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カレーライス連発!

2006.02.23 (Thu)


昨日の晩、カレーライスを作りました。昨晩は、一口カツを乗せてカツカレー。

このとんかつは、加奈子の目標的お姉さん「なっちゃん」のお母さんが働くスーパーで売っていたモノ。「なっちゃんのお母さんがいる店で買ったトンカツやで」というと、バクバク食べる加奈子。「○○ちゃんのお母さんがいるお店」というのは、子どもにとって身近な社会なんやろなぁ。

ちなみに、「なっちゃん」のお母さんもなかなかキレイな人なんだけど、「なっちゃん」はベッピンさんなうえに愛嬌もあって、どこへ行っても「可愛い」と言ってもらえるタレント性があります。加奈子も、以前はよく「なっちゃんくらい(髪の毛)伸びた?」とか言ってましたが、土台が違うコトに気が付いたのか、最近はあんまり登場しません。

右は、カレーの残りを使った、「カレー雑炊」です。ほとんど、カレーライス丼なんですけど、カレーのルーをだし汁で薄めてご飯と混ぜてます。白ネギがあると、「それらしく」見えるという、ただそれだけの写真です。

加奈子には、シーフード丼を作りました。「熟カレー(中辛)」が「辛くて食べれへん」という加奈子には、カレー雑炊もアウトです。薄切りしたタマネギと千切りしたにんじんをダシで一煮立ち。そこに冷凍シーフードMIXを入れ、さらに煮る。最後に溶き卵を入れて固め、それを熱々ご飯に乗せて出来上がり。正味6分くらいの調理時間。
23:16  |  家事・子育て  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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